竹笋鹅做法大全家常 ?竹笋焖鹅的做法大全集

作者:悦刻正品云仓 来源:悦刻旗舰商城 浏览: 【】 发布时间:2025-06-08 22:35:17 评论数:

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本文目录

  1. 青笋炖鹅的竹笋做法家常做法
  2. 鹅煲仔制作方法
  3. 风干鹅的炖汤的做法

青笋炖鹅的家常做法

1、莴笋两根 ,鹅做鹅竹笋三两左右 。常竹竹笋切片 ,笋焖莴笋切滚刀块

2、大全竹笋切片 ,竹笋做法莴笋切滚刀块

3 、鹅做鹅咸鹅四分之一只  ,常竹用冷水泡四五小时去除多余咸味,笋焖入清水,大全加八角、姜 、黄酒煮熟

4 、油热  ,下葱姜爆香,下双笋翻炒四五分钟

5、倒入煮咸鹅的原汤,再加一半清水 ,将近没过笋的位置,把煮熟的鹅肉也倒进去

6、中火煮至莴笋熟烂 ,加鸡精,出锅

鹅煲仔制作方法

风鹅150克  ,咸白菜100克 ,冬笋50克,虾干50克调料猪油 、盐、味精 、鸡精、高汤各少许

做法

1、各原料焯水沥干  。风鹅、咸白菜 、冬笋切片待用。

2 、锅中放入猪油,加入各原料,翻炒一下,加入高汤,调味  ,煨透即可 。

风干鹅的炖汤的做法

风干咸鹅的做法 ,首选咸鹅清洗干净剁成块 ,然后烧油放入葱姜爆香把鹅块放入锅里翻炒,加入冷水烧开后倒入煲汤锅里在小火煲一个小时就好了。

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